Os restaurantes e o luxo das massas

Por Dória, Carlos Alberto

Publicado por Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339891494

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Sobre este libro

O sucesso de um restaurante é das coisas mais misteriosas. Por mais que seu chef ou proprietário acredite que está em suas mãos construí-lo, as informa-ções do mercado dizem o contrário.

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