Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Por Mayordomo, T., Marroriaga, A.

Publicado por Paraninfo

Español 81 páginas 2015 ISBN 9788428337694

Tiempo de lectura estimado: 1 h 29 min

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Sobre este libro

La Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional fue el primer texto legislativo que reguló de forma exclusiva las enseñanzas profesionales en España. Relaciona directamente la formación con el empleo, permitiendo las convalidaciones y equivalencias entre la Formación Profesional del sistema educativo, la Formación Profesional para el empleo y experiencia laboral. Para poder desarrollar estas medidas se creó el Sistema Nacional de Cualificaciones Profesionales y dos instrumentos básicos: el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y el Catálogo Modular de Formación Profesional.

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