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Segurança na manipulação dos alimentos

Segurança na manipulação dos alimentos

Por Senac. Departamento Nacional

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539620128
eBook

Sobre este libro

Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho, perigos de contaminação físicos, químicos e biológicos são tratados na obra.

Disponibilidad

Segurança na manipulação dos alimentos está disponible como eBook en 3 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Cómpralo directamente a su editorial en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

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Portuguese
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Segurança na manipulação dos alimentos?
Segurança na manipulação dos alimentos está disponible como eBook en 3 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Segurança na manipulação dos alimentos?
Puedes comprar Segurança na manipulação dos alimentos en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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