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Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica

Por Daniela Espinoza, Hugo Maldonado, Freddy Lasso

Publicado por UTE

Spanish 191 páginas 2025 ISBN 9789942843463

70 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 3 h 2 min con este libro Los lectores suelen terminar este libro Tiempo de lectura estimado: 3 h 30 min

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Sobre este libro

Herramienta esencial para quienes desean alcanzar la excelencia en el arte de la pastelería desde sus fundamentos, esta obra invita al lector a explorar, aprender y perfeccionar sus habilidades a través de su contenido. Como guía pedagógica, se dirige a estudiantes de gastronomía y a profesionales que buscan consolidar sus conocimientos y habilidades en pastelería. Es una fuente integral de aprendizaje que combina teoría y práctica, permitiendo a los lectores desarrollar un entendimiento profundo y aplicado de la pastelería.

Disponibilidad

Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Librería UTE.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica?: Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica?: Puedes comprar Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica en Librería UTE. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica?: Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 3 h 2 min con Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica.
¿Los lectores suelen terminar Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica?: Sí — los lectores pasan en promedio 3 h 2 min con Técnicas básicas de pastelería. Guía pedagógica y la mayoría suele terminarlo.