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La ruta de la papa

La ruta de la papa

Par La Universidad San Martín de Porres

Publié par Planeta Perú

Spanish 2017 ISBN 9786123192433
eBook
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Disponible dans 23 librairies

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À propos de ce livre

Ningún producto alimenticio como la papa, tuvo que recorrer tan largo viaje, desde su habitat originario, el Perú, para lograr la popularidad mundial que hoy ostenta llegando a constituirse en producto indispensable tanto en la cocina cotidiana popular como en las sofisticadas recetas de renombrados chefs. Este libro habla de esta historia a través de las voces de expertos y especialistas de España, Italia, Reino Unido, Francia, Bélgica, Irlanda, Alemania y Suecia. Autores de artículos escritos con cuidado y rigor académico, acompañados de fotos e imágenes.

Disponibilité

La ruta de la papa est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats La ruta de la papa est-il disponible ?
La ruta de la papa est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne.
Où puis-je acheter La ruta de la papa ?
Vous pouvez acheter La ruta de la papa sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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