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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Par Armendáriz, J.

Publié par Paraninfo

Spanish 213 pages 2017 ISBN 9788428334679

24 lecteurs dans les librairies Publica.la Les lecteurs passent en moyenne 34 min avec ce livre Temps de lecture estimé : 3 h 54 min

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À propos de ce livre

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, así como a los Ciclos Formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.

Disponibilité

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Langue: Spanish

Questions fréquentes

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