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Técnicas elementales de preelaboración

Técnicas elementales de preelaboración

Par Armendáriz, J.

Publié par Paraninfo

Spanish 126 pages 2014 ISBN 9788428335706
Temps de lecture estimé : 2 h 19 min
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À propos de ce livre

El Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, determina los nuevos títulos de la Formación Profesional Básica y sus currículos con sus referencias al Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales que se corresponden con el Nivel 1 del mismo. Para la familia profesional de Hostelería y Turismo este real decreto establece el Título Profesional Básico en Cocina y Restauración. Este libro se ocupa del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración. Hemos querido realizar un libro muy completo en el que se han incluido gran cantidad de fotografías que ilustran un amplio catálogo de productos, maquinaria y herramientas.

Disponibilité

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Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Técnicas elementales de preelaboración est-il disponible ?
Técnicas elementales de preelaboración est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
Où puis-je acheter Técnicas elementales de preelaboración ?
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Combien de temps faut-il pour lire Técnicas elementales de preelaboración ?
À un rythme de lecture moyen, Técnicas elementales de preelaboración se lit en environ 2 h 19 min (126 pages).

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