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Mi Boquería

Di Manresa, Óscar

Pubblicato da Planeta Gastro

Spanish 2018 ISBN 9788408192756

eBook

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Disponibile in 16 librerie

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Informazioni su questo libro

Un recorrido por las paradas más emblemáticas del mercado de la Boqueria de Barcelona. Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

Disponibilità

Mi Boquería è disponibile come eBook in 16 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Acquistalo direttamente dal suo editore su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorie

Reference Cucina

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Mi Boquería?: Mi Boquería è disponibile come eBook in 16 librerie online.
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