Przejdź do głównej treści
Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor

Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor

Autor: Martínez Velandia, Luis Ernesto

Wydane przez Editorial Bubok Publishing

Spanish 2020 ISBN 9788468552620
eBook

O tej książce

Este libro ha sido creado con el propósito de transmitir una información clara y específica sobre la respuesta del cerebro ante lo que se consume, la cocina de autor, la importancia de las texturas, el concepto, el color y la creatividad. Así mismo plantea una matriz para el diseño de menú, por medio de una pedagogía dinámica.

Dostępność

Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej. Wśród księgarni, które ją oferują, są Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor?
Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor jest dostępna jako eBook w 21 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor?
Możesz kupić Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor w Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.