Gdzie mogę kupić Repostería. Guía pedagógica?

Możesz kupić Repostería. Guía pedagógica w Librería UTE. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.

Ile czasu zajmuje przeczytanie Repostería. Guía pedagógica?

Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z Repostería. Guía pedagógica średnio około 10 godz. 15 min.

Czy czytelnicy zazwyczaj kończą Repostería. Guía pedagógica?

Tak — czytelnicy spędzają z Repostería. Guía pedagógica średnio 10 godz. 15 min i większość ją kończy.

Repostería. Guía pedagógica

Autor: Daniela Espinoza, Daniel Fierro, Hugo Maldonado

Wydane przez UTE

Spanish 152 stron 2023 ISBN 9789942843296

107 czytelników w księgarniach Publica.la Czytelnicy spędzają z tą książką średnio 10 godz. 15 min Czytelnicy zazwyczaj kończą tę książkę Szacowany czas czytania: 2 godz. 47 min

PDF

Buy at Librería UTE 🇪🇨

Dostępne w 1 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Librería UTE

O tej książce

La repostería es una rama de especialidad de la gastronomía que se considera un arte en la elaboración de postres delicados y estilizados. Se diferencia de otros campos gastronómicos por ser el último tiempo de menú o el protagonista de un servicio de alimentación. En repostería, la creatividad y la innovación generan una propuesta de valor al producto terminado, lo cual incrementa considerablemente su calidad de composición y presentación plasmada en piezas atractivas. Este libro está orientado hacia un estilo moderno del arte de repostería. El objetivo es abordar y analizar las variedades de rellenos encapsulados, con base en distintas técnicas de moldeado, procesos y texturas, además de decoraciones como glaseados, efecto terciopelo, figuras con chocolate y mazapán.

Dostępność

Repostería. Guía pedagógica jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Librería UTE.

Kategorie

Methods Desserts

Audience: adults
Język: Spanish

Udostępnij

Czytelnicy przeczytali również

Chocolatería y confitería ecuatoriana. Guía pedagógica

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Repostería. Guía pedagógica?: Repostería. Guía pedagógica jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Repostería. Guía pedagógica?: Możesz kupić Repostería. Guía pedagógica w Librería UTE. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Repostería. Guía pedagógica?: Czytelnicy księgarni Publica.la spędzają z Repostería. Guía pedagógica średnio około 10 godz. 15 min.
Czy czytelnicy zazwyczaj kończą Repostería. Guía pedagógica?: Tak — czytelnicy spędzają z Repostería. Guía pedagógica średnio 10 godz. 15 min i większość ją kończy.