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50 éxitos culinarios nacidos por casualidad

Por Farinetti, Oscar

Publicado por RBA Libros

Spanish 2023 ISBN 9788411323611

eBook

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Disponível em 21 livrarias

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Sobre este livro

Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar. Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la Nutella o los Corn Flakes hasta los mejores vinos y quesos del mundo Para narrar tales descubrimientos, Farinetti interpela a los protagonistas de estos éxitos o a expertos que los conocen a fondo: productores, gastrónomos, cocineros, pasteleros, artistas, científicos... Son historias llenas de ironía y de ideas para reflexionar sobre el sentido de la vida, sobre la importancia de la investigación continua y de no rendirse nunca, especialmente en momento de gran dificultad.

Disponibilidade

50 éxitos culinarios nacidos por casualidad está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Indústria Alimentícia

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad está disponível?: 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad?: Você pode comprar 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.