Onde posso comprar Alimentos en servicio?

Você pode comprar Alimentos en servicio em Alpha CLOUD. Compare todas as opções na lista desta página.

Quanto tempo leva para ler Alimentos en servicio?

Em um ritmo médio de leitura, Alimentos en servicio leva cerca de 3 h 21 min para ser lido (183 páginas).

Alimentos en servicio

Por Medin, S., Medin, R.

Publicado por Hygea Ediciones

Spanish 183 páginas 2015 ISBN 9789874204998

Tempo de leitura estimado: 3 h 21 min

PDF

Buy at Alpha CLOUD 🇨🇴

Disponível em 1 livrarias

Vendido diretamente pela editora independente Alpha CLOUD

Sobre este livro

Los alimentos están en boca de todos. Son ingeridos, apreciados, compartidos, investigados y, también, cuestionados. La alimentación de una comunidad se construye según la disponibilidad de la región, por los gustos y costumbres y la influencia del marketing. En Alimentos en servicio se analizan en profundidad la producción y la calidad, considerando que la industria alimenticia está en expansión y requiere de un nivel de profesionalidad que asegure la eficiencia y la inocuidad de la prestación y respete los derechos del consumidor. Se describen, para este propósito, las herramientas necesarias para cumplir con el rol de organizar un servicio de alimentos, teniendo en cuenta la ciencia de la nutrición, el diseño de los menús, el control, la seguridad, la química alimentaria y la sustentabilidad en el marco de la calidad.

Disponibilidade

Alimentos en servicio está disponível como PDF em 1 livraria online. Compre-o diretamente da editora em Alpha CLOUD.

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Alimentos en servicio está disponível?: Alimentos en servicio está disponível como PDF em 1 livraria online.
Onde posso comprar Alimentos en servicio?: Você pode comprar Alimentos en servicio em Alpha CLOUD. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Alimentos en servicio?: Em um ritmo médio de leitura, Alimentos en servicio leva cerca de 3 h 21 min para ser lido (183 páginas).

Avaliações e resenhas

Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a resenhar este livro.

Entrar para avaliar e resenhar este livro.

Comentários

Entrar para participar da conversa.

Ainda não há comentários.

Alimentos en servicio

Disponível em 1 livrarias

Sobre este livro

Disponibilidade

Perguntas frequentes

Avaliações e resenhas

Comentários

Você também pode gostar

Alimentos: introducción, técnica y seguridad

Guía de alimentación y dietoterapia para pacientes con SARS-CoV-2

Alimentos en servicio