Brasil bom de boca

Por Lody, Raul

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539609321

eBook

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Sobre este livro

Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.

Disponibilidade

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Categorias

Culinária

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Brasil bom de boca está disponível?: Brasil bom de boca está disponível como eBook em 3 livrarias online.
Onde posso comprar Brasil bom de boca?: Você pode comprar Brasil bom de boca em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.