Brioixeria
Por Barriga, Xavier
Publicado por GRIJALBO
Spanish
2013
ISBN 9788425350825
eBook
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Sobre este livro
Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga.
Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom.
Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolç diferent.
Disponibilidade
Brioixeria está disponível como eBook em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.
Categorias
- Idioma
- Spanish
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Perguntas frequentes
- Em quais formatos Brioixeria está disponível?
- Brioixeria está disponível como eBook em 18 livrarias online.
- Onde posso comprar Brioixeria?
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