El menjar de la família

Por Adrià, Ferran

Publicado por RBA Libros

Catalan 2021 ISBN 9788482648590

eBook

Buy at Ebooks Librería Antártica 🇨🇱

Disponível em 5 livrarias

Alpha Books 🇨🇴 Visitar loja →

ebooks Libreria del GAM 🇨🇱 Visitar loja →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visitar loja →

Ebooks Librería Carlos Fuentes 🇲🇽 Visitar loja →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visitar loja →

Sobre este livro

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat? Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Disponibilidade

El menjar de la família está disponível como eBook em 5 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, ebooks Libreria del GAM, Ebooks Librería Antártica.

Categorias

Chefes de Cozinha & Restaurantes

Idioma: Catalan

Perguntas frequentes

Em quais formatos El menjar de la família está disponível?: El menjar de la família está disponível como eBook em 5 livrarias online.
Onde posso comprar El menjar de la família?: Você pode comprar El menjar de la família em Alpha Books, ebooks Libreria del GAM, Ebooks Librería Antártica. Compare todas as opções na lista desta página.