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Cómo comemos

Por Wilson, Bee

Publicado por Turner

Spanish 2020 ISBN 9788417866884

eBook

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Disponível em 21 livrarias

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Sobre este livro

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud. Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!

Disponibilidade

Cómo comemos está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Teoria Social Culinária

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Cómo comemos está disponível?: Cómo comemos está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Cómo comemos?: Você pode comprar Cómo comemos em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.