Quanto tempo leva para ler Costeo de platos en restaurantes?

Em um ritmo médio de leitura, Costeo de platos en restaurantes leva cerca de 2 h 27 min para ser lido (134 páginas).

Costeo de platos en restaurantes

Por de Bonis, Germán

Publicado por Ugerman Editor

Spanish 134 páginas 2023 ISBN 9789879468951

Tempo de leitura estimado: 2 h 27 min

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Sobre este livro

En el emocionante campo de la gastronomía, lograr la rentabilidad es tan importante como servir un plato exquisito. Este libro es tu guía esencial para dominar los costos y la fijación de precios, habilidades vitales para cualqier chef, emprendedor gastronómico o de rubros afines. Aprende a calcular eficazmente los costos de tus ingredientes, tiempo de trabajo y costos generales, y descubre cómo establecer precios atractivos que aseguren la prosperidad de tu negocio. Con ejemplos prácticos, consejos y estrategias probadas, este libro será tu aliado, tanto si estás iniciándote en el mundo culinario como si eres un profesional experimentado. Costeo de platos en restaurantes - te permitirá combinar tu talento culinario con una sólida comprensión financiera, llevando tu negocio gastronómico al siguiente nivel.

Disponibilidade

Costeo de platos en restaurantes está disponível como PDF em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Arte Culinária & Alimento Indústria Alimentícia

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Costeo de platos en restaurantes está disponível?: Costeo de platos en restaurantes está disponível como PDF em 18 livrarias online.
Onde posso comprar Costeo de platos en restaurantes?: Você pode comprar Costeo de platos en restaurantes em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Costeo de platos en restaurantes?: Em um ritmo médio de leitura, Costeo de platos en restaurantes leva cerca de 2 h 27 min para ser lido (134 páginas).