Entre brasas. Edición tapa blanda

Por Celada, Eva, Benayas, Juan Manuel, Hernández, Alicia

Publicado por Planeta Gastro

Spanish 2018 ISBN 9788408184638

eBook

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Vendido diretamente pela editora independente Planeta Argentina

Sobre este livro

Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España. La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

Disponibilidade

Entre brasas. Edición tapa blanda está disponível como eBook em 16 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorias

Geral Culinária

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Entre brasas. Edición tapa blanda está disponível?: Entre brasas. Edición tapa blanda está disponível como eBook em 16 livrarias online.
Onde posso comprar Entre brasas. Edición tapa blanda?: Você pode comprar Entre brasas. Edición tapa blanda em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.