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Exploraciones por el planeta Comida

Por Puigdoménech Rosell, Pere

Publicado por Publicacions de la Universitat de València

Spanish 2021 ISBN 9788491347774

eBook

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Disponível em 21 livrarias

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Sobre este livro

Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca "epidemias" de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.

Disponibilidade

Exploraciones por el planeta Comida está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorias

Nutrição Geral

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Exploraciones por el planeta Comida está disponível?: Exploraciones por el planeta Comida está disponível como eBook em 21 livrarias online.
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