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Quanto tempo leva para ler Kochen für Angeber?

Em um ritmo médio de leitura, Kochen für Angeber leva cerca de 4 h 24 min para ser lido (240 páginas).

Kochen für Angeber

Por Vilgis, Thomas

Publicado por Stiftung Warentest

German 240 páginas 2014 ISBN 9783868517217

Tempo de leitura estimado: 4 h 24 min

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Disponível em 1 livrarias

Sobre este livro

Das Geheimnis großer Spitzenköche Daraus sind Michelin-Sterne gemacht – ein Buch mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen. Von Sphären, Espumas, rehydriertes Obst bis Fake Kaviar: Der Bestsellerautor Prof.Dr.Thomas Vilgis berät nicht nur Sterneköche in ganz Deutschland, sondern zeigt was viele Gourmets nicht zu träumen wagen. Atemberaubende Exquisit-Rezepte Kulinarische Zauberer wie Ferran Adrià kochen zwar nur mit Wasser, aber mit viel Hintergrundwissen. Und dieses Wissen ist jetzt für Jeden zugänglich. Mit dieser Ausgabe lassen sich fantastische Gerichte auf Drei-Sterne-Niveau am eigenen Herd zubereiten. Erfahren Sie mehr über die 50 beeindruckendsten Effekte der Avantgarde- und Molekularküche.

Disponibilidade

Kochen für Angeber está disponível como PDF em 1 livraria online.

Categorias

Decoração & Apresentação dos Alimentos

Idioma: German

Perguntas frequentes

Em quais formatos Kochen für Angeber está disponível?: Kochen für Angeber está disponível como PDF em 1 livraria online.
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