Kochen für Angeber
Por Vilgis, Thomas
Publicado por Stiftung Warentest
German
2014
ISBN 9783868518726
eBook
Buy at Sanborns Ebooks
🇲🇽
Disponível em 1 livrarias
Sobre este livro
Das Geheimnis großer Spitzenköche
Daraus sind Michelin-Sterne gemacht – ein Buch mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen. Von Sphären, Espumas, rehydriertes Obst bis Fake Kaviar: Der Bestsellerautor Prof.Dr.Thomas Vilgis berät nicht nur Sterneköche in ganz Deutschland, sondern zeigt was viele Gourmets nicht zu träumen wagen.
Atemberaubende Exquisit-Rezepte
Kulinarische Zauberer wie Ferran Adrià kochen zwar nur mit Wasser, aber mit viel Hintergrundwissen. Und dieses Wissen ist jetzt für Jeden zugänglich. Mit dieser Ausgabe lassen sich fantastische Gerichte auf Drei-Sterne-Niveau am eigenen Herd zubereiten. Erfahren Sie mehr über die 50 beeindruckendsten Effekte der Avantgarde- und Molekularküche.
Disponibilidade
Kochen für Angeber está disponível como eBook em 1 livraria online.
Categorias
- Idioma
- German
Compartilhar
Perguntas frequentes
- Em quais formatos Kochen für Angeber está disponível?
- Kochen für Angeber está disponível como eBook em 1 livraria online.
- Onde posso comprar Kochen für Angeber?
- Você pode comprar Kochen für Angeber em Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.
Avaliações e resenhas
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a resenhar este livro.
Entrar para avaliar e resenhar este livro.
