La cocina asiática y sus bebidas

Por Prandoni, Anna, Ghionna, Raffaella

Publicado por De Vecchi Ediciones

Spanish 2025 ISBN 9798894055602

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Sobre este livro

Exótica, refinada, elegante, de ingredientes variados y con una gran tradición, la cocina asiática, procedente de China, Japón o la India, constituye una suma de estilo y buen gusto, y en ella la preparación y la presentación de los platos se cuidan hasta el mínimo detalle. Rollitos de primavera, nems, crêpes, raviolis, sushi, sashimi, udon, tempura, ghee, masala, dahi, paneer, chutney: las preparaciones, tradicionales o novedosas, se explican paso a paso y se acompañan de múltiples detalles y sugerencias para poder preparar una comida muy sabrosa y con estilo. Además, se proponen fichas explicativas de todos los productos tradicionales utilizados, junto con una presentación de los utensilios y los diferentes métodos de cocción (al vapor, salteados, fritos, cocciones...). Una obra que se convertirá para todos los amantes de la cocina asiática en una herramienta indispensable que les permitirá obsequiar a familiares y amigos con los mejores platos tradicionales de esta cocina.

Disponibilidade

La cocina asiática y sus bebidas está disponível como Audiolivro em 18 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorias

Culinária Geral

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos La cocina asiática y sus bebidas está disponível?: La cocina asiática y sus bebidas está disponível como Audiolivro em 18 livrarias online.
Onde posso comprar La cocina asiática y sus bebidas?: Você pode comprar La cocina asiática y sus bebidas em Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compare todas as opções na lista desta página.