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Los chifas en el Perú

Los chifas en el Perú

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193331
eBook
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Disponível em 23 livrarias

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Vendido diretamente pela editora independente Planeta Argentina

Sobre este livro

Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de vista gastronómico. La llegada de los primeros inmigrantes se remonta a 1849, fecha en la que arribó un gran contingente de chinos para trabajar en las labores agrícolas. A partir de entonces la cocina china inició su desarrollo para luego gozar de gran popularidad entre los peruanos. Esta minuciosa investigación permite comprender porqué la ciudad de Lima está considerada como una excelente muestra de comida china.

Disponibilidade

Los chifas en el Perú está disponível como eBook em 23 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorias

Culinária
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Los chifas en el Perú está disponível?
Los chifas en el Perú está disponível como eBook em 23 livrarias online.
Onde posso comprar Los chifas en el Perú?
Você pode comprar Los chifas en el Perú em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

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