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Livros
Segurança na manipulação dos alimentos
Segurança na manipulação dos alimentos

Segurança na manipulação dos alimentos

By Senac. Departamento Nacional

Published by Editora Senac São Paulo

Year 2019 Language 🇧🇷 Portuguese
EPUB
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho, perigos de contaminação físicos, químicos e biológicos são tratados na obra.

Genres

Geral

Where to buy

Martins Fontes Paulista Martins Fontes Paulista 🇧🇷 → Disal - Distribuidora de Conhecimento Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 →
ISBN
9788539620128
Language code
pt
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