Um banquete tropical

Por Lody, Raul

Publicado por Cepe editora

Portuguese 2023 ISBN 9786554390491

eBook

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Sobre este livro

O Brasil é rico nos seus sistemas alimentares, sendo uma das maiores cozinhas do mundo. Este livro oferece ao leitor um encontro com ingredientes, processos culinários e receitas de comidas e de bebidas, revelando em 78 artigos símbolos e significados que ampliam o paladar de cada alimento. Trata-se de um verdadeiro banquete da diversidade, da pluralidade do fazer, do servir e do comer, nos muitos rituais sociais da comensalidade, tanto no cotidiano quanto nas festas. As ilustrações foram especialmente realizadas pelo autor.

Disponibilidade

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Categorias

Geral

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Um banquete tropical está disponível?: Um banquete tropical está disponível como eBook em 2 livrarias online.
Onde posso comprar Um banquete tropical?: Você pode comprar Um banquete tropical em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compare todas as opções na lista desta página.