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Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Principles of Food Science and Nutrition etwa 3 Std. 25 Min. (186 Seiten).

Principles of Food Science and Nutrition

Von S Chandraprabha, K Prakash, M Balmurugan, P Sheela, A Ravanachandar

Herausgegeben von Astral International Pvt Ltd

English 186 Seiten 2024 ISBN 9789354618215

Geschätzte Lesezeit: 3 Std. 25 Min.

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Über dieses Buch

This book provides complete and exhaustive coverage of topics related to food science and nutrition. It contains 18 chapters related to terminologies dealing with food science, nutrition, macro nutrients, micro nutrients and value addition of fruits and vegetables. This book will meet the requirements of students, academicians, food technologists, food processors, food scientists, nutritionist, dietician, researchers, post harvest technologists and peoples who are working in relevant fields.

Verfügbarkeit

Principles of Food Science and Nutrition ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Principles of Food Science and Nutrition erhältlich?: Principles of Food Science and Nutrition ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
Wo kann ich Principles of Food Science and Nutrition kaufen?: Du kannst Principles of Food Science and Nutrition bei Catademic kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Principles of Food Science and Nutrition zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Principles of Food Science and Nutrition etwa 3 Std. 25 Min. (186 Seiten).