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Envasado de conservas vegetales. INAVO109

Envasado de conservas vegetales. INAVO109

Por Muñoz Sánchez, Mª Teresa

Publicado por IC Editorial

Spanish 2014 ISBN 9788416067299
eBook
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Disponible en 21 librerías

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Sobre este libro

Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel en las máquinas y equipos de envasado y embalaje de conservas vegetales. Analizar y aplicar los procedimientos de dosificación e incorporación de producto preparado y líquidos de gobierno en los respectivos envases y recipientes. Identificar y aplicar las técnicas de envasado de productos vegetales y zumos, acompañados de sustancias conservantes y de líquidos de gobierno, previo al tratamiento final de conservación. Analizar y efectuar los tratamientos de precalentamiento previo al cerrado. Aplicar el cerrado y sellado de los envases con las precauciones de seguridad e higiene debidas y con las condiciones de hermeticidad requeridas. Analizar los factores y situaciones de riesgo para la seguridad y las medidas de prevención y protección en las líneas de envasado y embalaje de conservas y productos vegetales elaborados. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Fabricación de conservas vegetales.

Disponibilidad

Envasado de conservas vegetales. INAVO109 está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorías

Industria de alimentos
Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Envasado de conservas vegetales. INAVO109?
Envasado de conservas vegetales. INAVO109 está disponible como eBook en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Envasado de conservas vegetales. INAVO109?
Puedes comprar Envasado de conservas vegetales. INAVO109 en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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