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Arroces (Mesa y mantel)

Arroces (Mesa y mantel)

Di Lladonosa i Giró, Josep

Pubblicato da DEBATE

Spanish 2025 ISBN 9791387600204
eBook

Informazioni su questo libro

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro. Aquí hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras típicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdán, así como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas…) que nos harán disfrutar del arroz en todo su esplendor.

Disponibilità

Arroces (Mesa y mantel) è disponibile come eBook in 16 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Arroces (Mesa y mantel)?
Arroces (Mesa y mantel) è disponibile come eBook in 16 librerie online.
Dove posso comprare Arroces (Mesa y mantel)?
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