Przejdź do głównej treści
Productos culinarios

Productos culinarios

Autor: Armendáriz, J.

Wydane przez Paraninfo

Spanish 243 stron 2011 ISBN 9788497328197
Szacowany czas czytania: 4 godz. 27 min
PDF
Buy at Alpha CLOUD 🇨🇴

Dostępne w 1 księgarniach

Sprzedawane bezpośrednio przez niezależnego wydawcę Alpha CLOUD

O tej książce

Este texto está dirigido, en primer lugar, a los estudiantes del módulo de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como una detallada e imprescindible guía por los profesionales de la cocina. En él se hace un recorrido por la historia de la humanidad en cuanto a sus hábitos alimenticios, los distintos elementos que influyen en el desarrollo de la gastronomía de un territorio, los grandes personajes que han dejado su huella a lo largo de la historia de la cocina, y los productos y elaboraciones más destacados de cada región, entre otros.

Dostępność

Productos culinarios jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej. Kup ją bezpośrednio od wydawcy w Alpha CLOUD.

Język
Spanish
Udostępnij

Najczęstsze pytania

W jakich formatach dostępna jest Productos culinarios?
Productos culinarios jest dostępna jako PDF w 1 księgarni internetowej.
Gdzie mogę kupić Productos culinarios?
Możesz kupić Productos culinarios w Alpha CLOUD. Porównaj wszystkie opcje na liście na tej stronie.
Ile czasu zajmuje przeczytanie Productos culinarios?
Przy przeciętnym tempie czytania Productos culinarios zajmuje około 4 godz. 27 min (243 stron).

Oceny i recenzje

Brak ocen. Bądź pierwszą osobą, która zrecenzuje tę książkę.

Zaloguj się aby ocenić i zrecenzować tę książkę.

Komentarze

Zaloguj się aby dołączyć do rozmowy.

Brak komentarzy.