Finger food

Por Leite, André

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539629633

eBook

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Disponível em 3 livrarias

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Sobre este livro

O chef André Leite apresenta detalhes de como organizar um evento com o serviço finger food, incluindo todas as etapas do planejamento, desde a elaboração do cardápio até a decoração e o acabamento das miniporções. O livro traz 50 deliciosas receitas originais de sanduíches, saladas, verrines, salgadinhos, docinhos e sucos em versão mini. O autor dá ainda dicas práticas de como adaptar receitas clássicas, sugestões criativas de acabamento e como fazer uma montagem e decoração de bandejas com estilo.

Disponibilidade

Finger food está disponível como eBook em 3 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compre-o diretamente da editora em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Categorias

Aperitivos Culinária

Idioma: Portuguese

Perguntas frequentes

Em quais formatos Finger food está disponível?: Finger food está disponível como eBook em 3 livrarias online.
Onde posso comprar Finger food?: Você pode comprar Finger food em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.