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La cocina japonesa

La cocina japonesa

Por Shimbo, Hiroko

Publicado por RBA Libros

Spanish 529 páginas 2024 ISBN 9788411327770
Tempo de leitura estimado: 9 h 42 min
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Sobre este livro

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: • Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. • Explicaciones de las técnicas culinarias. • Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai

Disponibilidade

La cocina japonesa está disponível como PDF em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

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Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos La cocina japonesa está disponível?
La cocina japonesa está disponível como PDF em 21 livrarias online.
Onde posso comprar La cocina japonesa?
Você pode comprar La cocina japonesa em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler La cocina japonesa?
Em um ritmo médio de leitura, La cocina japonesa leva cerca de 9 h 42 min para ser lido (529 páginas).

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