Sobre este livro

Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l'enginy comunicatiu i l'expertesa de l'Ada Parellada, des de l'anècdota i des de les particularitats dels ingredients, per retre homenatge a l'esperit d'abans, a l'aroma de la sopa de Nadal que tots tenim gravada en la memòria quan arribàvem a casa els pares o els avis. Sopa és llar, és hospitalitat, és fonda, i això, sopa, fonda, hospitalitat, llar, aroma... és un tret comú del nostre tarannà.

Sopes

Disponível em 8 livrarias

Sobre este livro

Categorias

Você também pode gostar

Pizza Alba Pezone

180 Graus

Recetas para cada momento (Webos Fritos)

Recetas con apellidos vascos

La cocina de tu vida

Das Low-Carb 5 Zutaten-Rezepte Kochbuch: Mit 80 Rezepten unter 15 Minuten zum Vorkochen und Mitnehmen - Inklusive Wochenplaner, Smoothie- und Nachtischrezepte