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Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Técnicas elementales de preelaboración etwa 2 Std. 19 Min. (126 Seiten).

Técnicas elementales de preelaboración

Von Armendáriz, J.

Herausgegeben von Paraninfo

Spanish 126 Seiten 2014 ISBN 9788428335706

Geschätzte Lesezeit: 2 Std. 19 Min.

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Über dieses Buch

El Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, determina los nuevos títulos de la Formación Profesional Básica y sus currículos con sus referencias al Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales que se corresponden con el Nivel 1 del mismo. Para la familia profesional de Hostelería y Turismo este real decreto establece el Título Profesional Básico en Cocina y Restauración. Este libro se ocupa del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración. Hemos querido realizar un libro muy completo en el que se han incluido gran cantidad de fotografías que ilustran un amplio catálogo de productos, maquinaria y herramientas.

Verfügbarkeit

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Sprache: Spanish

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Técnicas elementales de preelaboración erhältlich?: Técnicas elementales de preelaboración ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
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Wie lange dauert es, Técnicas elementales de preelaboración zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Técnicas elementales de preelaboración etwa 2 Std. 19 Min. (126 Seiten).