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Pérez, V.
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Cocina española e internacional
Pérez, V.
Cocina creativa o de autor
Pérez, V.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
Pérez, V.
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
Pérez, V.
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
Pérez, V.