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Procesos básicos de producción culinaria

Por Armendáriz, J.

Publicado por Paraninfo

Spanish 149 páginas 2014 ISBN 9788428335713

Tiempo de lectura estimado: 2 h 44 min

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Vendido directamente por la editorial independiente Alpha CLOUD

Sobre este libro

El Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, determina los nuevos títulos de la Formación Profesional Básica y sus currículos con sus referencias al Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales que se corresponden con el Nivel 1 del mismo. Para la familia profesional de Hostelería y Turismo este real decreto establece el Título Profesional Básico en Cocina y Restauración.

Disponibilidad

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Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

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