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Pastelería clásica

Pastelería clásica

Por Juan Pablo Holguín, Daniela Espinoza, Daniel Fierro

Publicado por UTE

Spanish 189 páginas 2022 ISBN 9789942843166
142 leitores em livrarias da Publica.la Os leitores passam em média 5 h com este livro Os leitores costumam terminar este livro Tempo de leitura estimado: 3 h 28 min
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Disponível em 1 livrarias

Vendido diretamente pela editora independente Librería UTE

Sobre este livro

Este libro pretende preservar la esencia de la pastelería y repostería clásica, describir la historia y compartir las técnicas e ingredientes que guardan el alma de las recetas más emblemáticas, siendo un texto dirigido a estudiantes,  profesionales o aficionados que quieran aprender este maravilloso arte, aplicando la metodología especificada en cada capítulo.

Disponibilidade

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Categorias

Audience
adults
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Pastelería clásica está disponível?
Pastelería clásica está disponível como PDF em 1 livraria online.
Onde posso comprar Pastelería clásica?
Você pode comprar Pastelería clásica em Librería UTE. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Pastelería clásica?
Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 5 h com Pastelería clásica.
Os leitores costumam terminar Pastelería clásica?
Sim — os leitores passam em média 5 h com Pastelería clásica e a maioria costuma terminá-lo.

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