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Género

Historia

Portada del libro «As mentiras da nonna», de Alberto Grandi

As mentiras da nonna

Grandi, Alberto

Portada del libro «Produtos de origem e patrimônio alimentar», de Paula de Oliveira Feliciano

Produtos de origem e patrimônio alimentar

Feliciano, Paula de Oliveira

Portada del libro «Modos de comer», de Benjamin Wurgaft, Merry I. White

Modos de comer

Wurgaft, Benjamin, White, Merry I.

Portada del libro «The Victorian Cookbook: Recipes From 19th Century Britain», de Roger McAndrew

The Victorian Cookbook: Recipes From 19th Century Britain

McAndrew, Roger

Portada del libro «L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa», de Olindo Guerrini

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

Guerrini, Olindo

Portada del libro «Habilidades de cozinha: utensílios e equipamentos», de Vera Rustomgy

Habilidades de cozinha: utensílios e equipamentos

Rustomgy, Vera

Portada del libro «Comida como cultura», de Massimo Montanari

Comida como cultura

Montanari, Massimo

Portada del libro «La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni», de Francesco Chapusot

La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni

Chapusot, Francesco

Portada del libro «Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria», de Giovanni Vialardi

Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria

Vialardi, Giovanni

Portada del libro «Comer com os olhos», de Sabrina Sedlmayer, Rafael Climent-Espino

Comer com os olhos

Sedlmayer, Sabrina, Climent-Espino, Rafael, Andrade, Luiz Eduardo

Portada del libro «El Cocinero de su Majestad», de Manuel Fernández y González

El Cocinero de su Majestad

Fernández y González, Manuel

Portada del libro «Gastronomia brasileira», de Instituto Le Cordon Bleu

Gastronomia brasileira

Le Cordon Bleu, Instituto

Portada del libro «Historia de la comida en España», de María José Sevilla

Historia de la comida en España

Sevilla, María José

Portada del libro «Selections from Aunt Sammy's Radio Recipes and USDA Favorites», de Ruth Van Deman, Fanny Walker Yeatman

Selections from Aunt Sammy's Radio Recipes and USDA Favorites

Van Deman, Ruth, Yeatman, Fanny Walker, Consumer and Food Economics Institute

Portada del libro «Spices and How to Know Them», de Walter M. Gibbs

Spices and How to Know Them

Gibbs, Walter M.

Portada del libro «La cocina española», de Fernando Villaverde Landa

La cocina española

Villaverde Landa, Fernando

Portada del libro «The Kitchen Encyclopedia», de Anonymous

The Kitchen Encyclopedia

Anonymous

Portada del libro «The Tomato», de Paul Work

The Tomato

Work, Paul

Portada del libro «The Closet of Sir Kenelm Digby Knight Opened», de Kenelm Digby

The Closet of Sir Kenelm Digby Knight Opened

Digby, Kenelm

Portada del libro «Ohio Buckeye Candy», de Renee Casteel Cook

Ohio Buckeye Candy

Cook, Renee Casteel

Portada del libro «Dairying exemplified, or, The business of cheese-making», de J. Twamley

Dairying exemplified, or, The business of cheese-making

Twamley, J.

Portada del libro «The Civilian Conservation Corps Cookbook», de Amy Bizzarri

The Civilian Conservation Corps Cookbook

Bizzarri, Amy

Portada del libro «Casseroles, Can Openers, and Jell-O», de Elizabeth Aldrich

Casseroles, Can Openers, and Jell-O

Aldrich, Elizabeth

Portada del libro «Celebrating Southern Appalachian Food», de Jim Casada, Tipper Pressley

Celebrating Southern Appalachian Food

Casada, Jim, Pressley, Tipper