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A un ritmo de lectura medio, Higiene alimentaria en centros se lee en unas 1 h 54 min (104 páginas).

Higiene alimentaria en centros

Por Requena, J.

Publicado por ICB Editores

Español 104 páginas 2012 ISBN 9788490217214

Tiempo de lectura estimado: 1 h 54 min

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Sobre este libro

La alimentación es uno de los factores que con más seguridad e importancia condicionan no sólo el desarrollo y bienestar físico, sino la salud, el rendimiento, productividad de los hombres, desarrollo de las colectividades y sus posibilidades de mejora en el futuro. La dieta y las necesidades nutritivas están estrechamente relacionadas con la forma de vida de los individuos en su entorno natural. Desde finales del siglo XVIII ha quedado perfectamente establecido que el cuerpo humano es una máquina de combustión interna, necesitada de un combustible que denominamos alimento, para producir energía y desarrollar una actividad.

Disponibilidad

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Idioma: Español

Preguntas frecuentes

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